Sambal Lonte

Bahan-bahan

- 1 biji bawang besar (potong 4)
- Belacan
- Cili Padi
- Cili besar (campur merah dan hijau)
- Tomato

Cara-cara
Panaskan minyak, gorengkan kesemua bahan di atas hingga layu.
Kemudian tumbuk atau blend. Siap :)

Ayam Palembang Raya

Bahan-bahan

- 1 ekor ayam (goreng setengah masak dan minyak jangan byk sgt)
- Kentang-ikut suka hati berapa biji (goreng dahulu)
- Bawang merah, bawang putih, halia 1inci (dikisar)
- Cili blend  (campurkan bagi sampai gelap sikit)
- Kicap manis (depends kita nak hitam mcm mana)
- Santan pekat (jgn byk sgt nanti tak sedap)
- Daun kari
- serai (diketuk dan bilangan ikut kesesuaian portion)
- Cili padi xyh hiris (in case kalau nak pedas)

Cara-cara

-Tumis bahan kisar sampai garing sikit
- Masukkan serai, daun kari/ cili padi. Lepas tu masukkan cili blend. Kacau sampai pecah minyak
- Lepas pecah minyak, masukkan santan, kemudian masukkan kicap
- Masukkan ayam, kemudian garam. Dah agak-agak kering sikit masukkan kentang. Siap :)