- 1 biji bawang besar
-2 ulas bawang putih
- cili padi hijau dan merah. Nk guna salah satu pun boleh-kuantiti ikut suka
- Ikan bilis-ikut suka byk mana
- Udang kering- ikut suka byk mana
-1 biji limau sambal
-garam
-gula
Cara-cara
- Tumbuk bawang besar, bawang putih dan cili padi. Tumbuk kasar saja
- Masukkan ikan bilis dan udang kering. Tumbuk kasar lagi
- Dah siap tumbuk, perahkan limau sambal
- Panaskan minyak kuantiti kena byk jugak, kemudian masukkan bahan-bahan yang ditumbuk tadi. Goreng sampai dah agak2 nk bertukar warna jadi gelap
-Masukkan garam dan gula. Kalau dibiarkan kering boleh simpan lama.
No comments:
Post a Comment