Tempe Goreng

Bahan-bahan

- Tepung ubi -1/2 sudu
- Tepung gandum - 1 sudu (kena lebih dari tepung ubi)
- Tumbuk jintan, ketumbar
- Kunyit
- Garam

Cara-cara

1.Gaulkan kesemua bahan dalam satu bekas dan gaulkan tempe didalamnya. Nak perap kejap  pun boleh. Lepas tu boleh goreng.

Sayur Bayam Goreng

Bahan-bahan

- Sayur bayam-disiang
- Bawang besar-dihiris
- Bawang putih-dihiris
- Cili merah-dihiris
- Ikan bilis
- Garam
-Sos tiram

Cara-cara

1. Tumis bahan- bahan yg dihiris (bawang besar, bawang putih, cili merah) serta ikan bilis. Tumis sampai layu dan naik bau
2. Masukkan bayam
3. Masukkan sos tiram
4. Garam sedikit sahaja jika perlu kalau belum cukup rasa masin sebab sos tiram dah masin

Add caption

Ikan Masak Kicap

Cara-cara
1. Goreng dulu ikan yang telah diletakkan kunyit dan garam
2.Tumbuk lada hitam, bawang merah kecik, bawang putih, halia. Lepas tu tumis sampai naik bau
3. Lepas tumis, masukkan pula bawang besar, bawang holland, cili besar merah dan hijau, bunga cengkih, lawang, pelaga. Tumis sampai layu dan naik bau. Lepas tu masukkan kicap ikut kehitaman yang kita nak, sos tiram sikit sahaja. Masukkan air. Kacau dan biarkan menggelegak. Lepas tu masukkan gula, masukkan ikan yang telah digoreng dan biarkan lagi menggelegak. Letak cuka sikit sahaja jika nak. Biarkan menggelegak lagi untuk ikan sebati dgn kicap dan kemudian boleh dihidang

Kangkung Goreng

Bahan-bahan

- sayur kangkung
- bawang merah-tumbuk
- bawang putih (satu untuk tumbuk lumat, satu lagi ketuk)
-Udang kering- tumbuk
- Cili Merah-tumbuk
- Belacan
- Sos tiram
-Garam

Cara-cara
1. Tumbuk bawang merah, bawang putih, udang kering dan cili merah.
2. Letak minyak, masukkan belacan dan bawang putih yang diketuk dahulu. Tumis sebentar
3. Lepas tu baru masukkan bahan tumbuk (1.) dan kacau hingga naik bau
4. Masukkan sayur kangkung dan kacau rata
5. Masukkan sos tiram dan garam. Kacau lagi dan boleh dihidang