- sayur kangkung
- bawang merah-tumbuk
- bawang putih (satu untuk tumbuk lumat, satu lagi ketuk)
-Udang kering- tumbuk
- Cili Merah-tumbuk
- Belacan
- Sos tiram
-Garam
Cara-cara
1. Tumbuk bawang merah, bawang putih, udang kering dan cili merah.
2. Letak minyak, masukkan belacan dan bawang putih yang diketuk dahulu. Tumis sebentar
3. Lepas tu baru masukkan bahan tumbuk (1.) dan kacau hingga naik bau
4. Masukkan sayur kangkung dan kacau rata
5. Masukkan sos tiram dan garam. Kacau lagi dan boleh dihidang
No comments:
Post a Comment