Sambal amir
- Bawang besar
- Cili hijau dgn merah yg besar
- Cili padi hijau
- Ikan bilis
- Belacan-digoreng
- Tomato-hiris halus
- Belimbing-potong tiga
Cara-cara
- Tumbuk bawang besar,cili hijau dan merah, cili padi hijau sampai lumat
- Masukkan ikan bilis tumbuk kasar je, masukkan belacan yg telah digoreng tumbuk lagi
- Panaskan minyak, masukkan tomato dgn belimbing, goreng sampai layu dan tekan tekan sikit
- Masukkan semua bahan yg ditumbuk diatas, masukkan garam dan goreng sampai garing2 sikit
Kalau tak suka belimbing, tak payah letak belimbing
No comments:
Post a Comment